จากเจ้าของธุรกิจขายของทอด ที่มีลูกค้าประจำคือโรงแรมหรูและสายการบิน สู่การทดลองขายของทอดในตลาดนัด ก่อนจะเปิดเฟรนไชน์ Stupid Fries ได้ทดลองเอาสินค้ามาทอดขายตามตลาดนัด เพื่อเฟ้นหาว่าสินค้าตัวไหน ที่จะขายดีที่สุด
และเกี๊ยวซ่าก็คือคำตอบ จนกลายเป็นที่มาของเฟรนไชน์ในที่สุด ซึ่งแน่นอนว่าเกี๊ยวซ่าของ Stupid Fries ไม่ได้เป็นแค่เกี๊ยวซ่าธรรมดา แต่เป็นเกี๊ยวซ่าที่ผ่านการวิจัยมาแล้ว ว่าสามารถทอดได้ง่าย ทอดได้แม้ไม่ได้ละลายน้ำแข็ง
อีกทั้งในตลาดของทอด เกี๊ยวซ่ายังเป็นตลาดที่มีคู่แข่งไม่มาก เทียบกับของทอดชนิดอื่นๆ อีกทั้งด้วยเอกลักษณ์ที่ หยิบมาทอดจากตู้ได้ทันที ทอดเท่าที่ขาย ทำให้ไม่มีการเหลือทิ้ง ประหยัดต้นทุน ทำกำไรได้ง่าย และคืนทุนไว
และด้วยความอร่อยระดับโรงแรมห้าดาว ที่หาซื้อได้ในตลาดนัด ทำให้เฟรนไชน์ Stupid Fries กลายเป็นอีกทางเลือก ที่ช่วยเหลือผู้ประกอบการมาแล้วหลายชีวิต พลิกฟื้นจากขาดทุน มาทำกำไร และขยายกิจการได้อีกหลายสาขา
ปฏิเสธไม่ได้เลยว่าตอนนี้ Stupid Fries เป็นอีกหนึ่งเฟรนไชน์ที่น่าจับตามองและเป็นอีกหนึ่งโอกาส สำหรับคนที่กำลังมองหาเฟรนไชน์ดีๆ ที่ตอบโจทย์ทั้งในด้านความคุ้มค่าและคุณภาพ
