เมื่อสูตรอาหารเก่าแก่ มาพบกับการตลาดยุคใหม่ นี่คือการประสานของคนสองรุ่น สร้างธุรกิจอาหารเดลิเวอรี่ที่อร่อยจับใจคนทุกเพศทุกวัย ธุรกิจครัวบ้านอากง เริ่มขึ้นจากการที่ครอบครัวอยากให้อากงมีอะไรทำหลังเกษียณ จึงเสนอให้ทำสิ่งที่อากงถนัด นั่นก็คือการทำอาหาร https://www.youtube.com/watch?v=-lzP-kY5zII จุดเด่นของครัวบ้านอากง คือเป็นอาหารที่หาทานได้ยากในสมัยนี้ เป็นอาหารจีนที่ทำให้คนกินรู้สึกเหมือนได้กลับไปกินรสชาติจากฝีมือของญาติผู้ใหญ่ที่คุ้นเคยอีกครั้ง เมนูเด็ดมีตั้งแต่ขนมผักกาด ที่ทำจากหัวผักกาดเอาไปเหมือนขนมนึ่ง เป็นหนึ่งในเมนูหาทานได้ยาก อีกทั้งยังมี…

เริ่มจากกล้วยทอด กว่าจะกลายเป็นร้านลูกชิ้นปลาระเบิด หลายร้อยสาขาทั่วประเทศ คุณพ่อของคุณมอส เริ่มธุรกิจนี้ขึ้นมาจากการตามตื๊อเจ้าของร้านกล้วยทอดให้สอนวิธีทอดให้ จากนั้นก็ต่อยอดไปเรียนวิชาทอดลูกชิ้นจากร้านตรงข้าม ดิ้นรนอยู่นาน จนในที่สุดก็กลายเป็นสูตรลูกชิ้นทอดแสนอร่อย ที่มีคอนเซปต์ ไม่เหนียว ไม่เหี่ยว ไม่คาว กรอบนอก นุ่มใน https://www.youtube.com/watch?v=lspdLdOlOQ8…