แค่เมนูเดียว ก็ทำให้ร้านประสบความสำเร็จได้ ร้านมีเทคนิคอะไรมาดูกัน ! เจ้าของร้าน “คุณเบียร์” ได้มีโอกาสไปญี่ปุ่นบ่อย ๆ  และได้มีโอกาสทานข้าวหน้าหมูย่างต้นตำรับจนติดใจในรสชาติ เนื้อนุ่มที่ย่างบนเตาถ่านเกรียม ๆ ได้กลิ่นถ่านโชยออกมา ราดกับน้ำซอสสูตรพิเศษของทางญี่ปุ่น เรียกได้ว่าไปทีไรก็ต้องแวะทานทุกครั้ง พอทานบ่อย…