ที่มาของกะหรี่ปั๊ปไส้ไก่แชมป์ประเทศไทย สูตรเป็นสูตรดั้งเดิมของแม่คุณนก แม่คุณนกทำขายอยู่ในพัทยาและได้รับการตอบรับที่ดี เราจึงนำสูตรคุณแม่มาประยุกต์ ใช้วัตถุดิบพรีเมียมในอัตราส่วนที่ถูกปากของคนไทย ตอบโจทย์คนรุ่นใหม่ เด็ก ๆ สามารถกินได้ https://www.youtube.com/watch?v=vGrEWRcunAQ เปิดแฟรนไชส์มานานหรือยัง ที่ขายเป็น Homemade ทำมาห้าถึงหกปีแล้ว ส่วนแฟรนไชส์ทำมาแล้ว…

จุดเริ่มต้นของซอสหมีปรุงคืออะไร เคยเปิดร้านมาก่อน แต่เปลี่ยนมาขายออนไลน์แทน จำได้ว่ามีรูปผัดกะเพราที่เคยถ่ายไว้อยู่ ก็ลองเอามาทำขายแล้วใช้ภาพโปรโมตดู โดยได้รายได้กว่าครึ่งแสนในหนึ่งเดือน แต่สิ่งสำคัญคือ เราต้องการให้รสชาติเหมือนกันหมด ไม่ว่าจะจ้างใครมาทำ รสชาติก็จะเหมือนกัน จึงได้ทำซอสตัวนี้ขึ้นมา ซึ่งตอนที่ให้คุณแม่ลองทำ ก็พบว่ารสชาติเหมือนกับที่เราทำเช่นกัน https://www.youtube.com/watch?v=0KcaKNw2pBA ผลตอบรับล่ะ…

ชาบู จัดเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ครองใจคนไทยมานานหลายปี ด้วยความที่หาง่าย ราคาไม่แพง และมีวัตถุดิบให้เลือกสรรหลากหลาย แต่ในความง่ายของมันก็กลับกลายเป็นวิกฤตอย่างหนึ่งเช่นกัน เพราะนั่นทำให้มีเจ้าของกิจการหลายประเภทที่เปิดธุรกิจลักษณะนี้ขึ้นมา เมื่อเปิดแข่งกันมากขึ้น ก็ย่อมเกิดการแข่งขันในธุรกิจอาหารประเภทนี้มากขึ้นเช่นกัน แต่ท่ามกลางการแข่งขันอันร้อนระอุ กลับมีไม่กี่แบรนด์ที่สามารถยืนหนึ่งทั้งในเรื่องยอดขาย ฐานลูกค้า และการปรับตัวในสถานการณ์ปัจจุบัน หนึ่งในนั้นคือแบรนด์ ชาบูอินดี้…

จุดเริ่มต้นของร้าน Loonny Store คืออะไร ?    เด็กนักศึกษา 2 คนที่อยากช่วยเหลือที่บ้าน เริ่มจากที่บ้านเองก็ไม่ได้ร่ำรวย จนวันนึงเรารู้สึกว่าเราโตพอแล้วที่ต้องทำอะไรสักอย่างเพื่อช่วยเหลือที่บ้าน คือตอนปี1 เลยอยากลองหยิบจับสิ่งใกล้ตัวมาขาย https://www.youtube.com/watch?v=JMfw-iq6PnQ ระหว่างทางเจออุปสรรคอะไรบ้างมั้ย…

จุดเริ่มต้นของแบรนด์ “จัส เจลา” ด้วยความที่ไม่ค่อยเจอไอศกรีมไทยที่ถูกใจเท่าไร ทั้งรสชาติและหน้าตา ส่วนใหญ่จะเป็นแบรนด์ต่างประเทศ จึงลงทุนบินไปเรียนต่อที่อิตาลีเพื่อเรียนทำไอศกรีมเจลาโต้ในปี 2011 รวมถึงฝึกงานที่ร้านไอศกรีมที่นั่นเพื่อเก็บเกี่ยวประสบการณ์ก่อนมาเปิดร้านไอศกรีมที่ประเทศไทย https://www.youtube.com/watch?v=QFChNuu4qx4 จัสเจลา ต่างกับไอศกรีมยี่ห้ออื่นอย่างไร เป็นไอศกรีมสูตรเจลาโต้แท้ ๆ รสสัมผัสจึงแน่น…

จุดเริ่มต้นของร้าน Ma Ichi คืออะไร มีประสบการณ์การทำซูชิที่ต่างประเทศ เลยอยากลองนำประสบการณ์กว่า 10 ปีที่ตัวเองสะสมมามาเปิดร้านที่ไทย โดยเน้นในแนวใหม่ เน้นซูชิ ซาชิมิ และอาหารแนวใหม่สไตล์ฟิวชั่น เพื่อนำเสนอมุมใหม่ ๆ ในการรับประทานอาหาร…