ที่มา
เริ่มต้นจากร้านก๋วยเตี๋ยวธรรมดาจากรุ่นพ่อแม่ที่ขายมากว่า 40 ปีแล้ว เปิดเฟรนไชน์มาแล้ว 15 ปี พอถึงรุ่นของคุณแตงกวา ก็เกิดแนวคิดว่าถ้าเราเปิดคาเฟ่ ที่มีก๋วยเตี๋ยวขาย เป็นคาเฟ่ที่ยังไม่เคยมีใครทำมาก่อน มันจะเป็นยังไง กลายเป็นคาเฟ่ก๋วยเตี๋ยวแนวใหม่ ซึ่งมีกระแสตอบรับดีมาก
จุดเด่น
เป็นคาเฟ่ก๋วยเตี๋ยวขลุกขลิก เป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีที่เดียวในประเทศไทย เพราะมีการใส่หนังหมูพะโล้ย่างถ่าน เป็นเอกลักษณ์ มาที่นี่ที่เดียว ได้กินทั้งอาหารอร่อย ทั้งได้ถ่ายรูป ครบ จบในที่เดียว
คติประจำใจ
ถ้าทำธุรกิจอาหารจุดเด่นอยู่ที่รสชาติ หารสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของเราให้เจอ แล้วทุกอย่างจะดีเอง
